Achat de vin en primeur : ce que vous devez savoir

L’achat de vin en primeur est une coutume en Europe depuis des centaines d’années. Suivez l’histoire dans cet article et découvrez les plus grands vins primeur sur internet

L’achat de vin en primeur

Lorsque vous achetez du vin en primeur, les vins sont encore dans le tonneau. Ils n’ont pas encore terminé leur évolution. Dans certains cas limités, le vin peut même ne pas avoir terminé sa fermentation malolactique. Lorsque vous achetez du vin en primeur, le vin a été mis en bouteille, mais n’a pas encore été expédié. La majorité du vin, vous recevrez votre vin environ 18 à 24 mois après l’achat de votre vin. Dans certains cas, cela peut prendre quelques mois de plus, mais c’est l’exception et non la règle.

Lorsque vous achetez avant l’arrivée, le vin a, dans la plupart des cas, été mis en bouteille et sera expédié dans les quelques mois qui suivent. Il y a des exceptions à toutes les règles, par exemple lorsqu’un vin est vieilli plus de deux ans en fût, mais la plupart du temps, vous recevrez votre vin dans quelques mois.

Pourquoi acheter du Bordeaux en primeur ?

 Il y a plusieurs raisons d’acheter des Bordeaux en primeur. La première est d’acheter le vin au prix le plus bas possible. Cependant, depuis le millésime 2010, l’achat de Bordeaux en primeur n’offre pas de retour aux consommateurs. Alors que de nombreux vins sont restés stables et ne se sont pas appréciés en termes de prix, plusieurs vins ont en fait perdu de la valeur et les consommateurs ont perdu de l’argent. L’absence de rendement a fait perdre à beaucoup la confiance dans l’achat de vins en primeur. Il reste à voir comment cela va évoluer

Jusqu’au coûteux millésime 2005, si vous achetiez du vin tôt en tant que consommateur, vous gagneriez de l’argent pour votre risque. Les prix, du moins dans les bons millésimes, augmentaient toujours suffisamment pour justifier un achat précoce. Alors que les vins de Pomerol, dont la production est faible et qui obtiennent de bons résultats, ont permis aux acheteurs de revenir en 2009, le marché à terme est généralement morose depuis 2005. Oui, les acheteurs ont gagné de l’argent avec de nombreux vins de 2008, car le millésime était bien coté, en raison de l’effondrement économique mondial. Mais cette année-là, pour la raison mentionnée, est l’exception et non la règle.

Le prix n’est pas la seule raison d’acheter des vins en primeur. L’acheteur peut protéger une allocation d’un vin rare et désirable. Le consommateur peut également choisir le format dans lequel il souhaite recevoir le vin. Dans le meilleur des cas, les demandes de formats spéciaux ne font l’objet que d’une légère majoration de prix. La provenance est tout aussi importante, voire plus importante encore. Si vous achetez du vin en primeur, vous devez recevoir votre vin dans les meilleures conditions possibles, c’est-à-dire qu’il a été stocké dans des caves froides et expédié correctement à vous ou au négociant.

Acheter du vin en rayon dès l’arrivée des bouteilles, c’est la même chose. La provenance ne devient un problème potentiel qu’une fois les vins arrivés en magasin.